隨著現(xiàn)在工業(yè)的快速發(fā)展，在各個(gè)食品行業(yè)對于食品生產(chǎn)的質(zhì)量也越來越重視了。因?yàn)槭称焚|(zhì)量安全越來越受到人們的關(guān)注，所以對于食品生產(chǎn)的流程把關(guān)也越來越嚴(yán)格。其中對于食品生產(chǎn)設(shè)備也在不斷更新。今天就由小編我?guī)Т蠹艺J(rèn)識在食品生產(chǎn)中的滅菌設(shè)備--醬油超高溫殺菌機(jī)。

　　醬油超高溫殺菌機(jī)就是用于各種流體以及液體的瞬時(shí)高溫滅菌處理的設(shè)備。醬油超高溫殺菌機(jī)的內(nèi)部主要是由冷熱料的交換的運(yùn)行，從而得到預(yù)熱，再通過內(nèi)部的高溫桶進(jìn)行快速的加熱，這個(gè)過程所需的時(shí)間為3秒鐘，而這個(gè)時(shí)候內(nèi)部的液體溫度可達(dá)到135℃，從而殺死包括大腸桿菌在內(nèi)的細(xì)菌。

　　醬油超高溫殺菌機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法：

　　1、經(jīng)常的對醬油超高溫殺菌機(jī)進(jìn)行查看，尤其是它的疏水器，這樣可以避免其水蒸氣凝固中的雜質(zhì)堵住。

　　2、一有時(shí)間就要對它的安全閥進(jìn)行查看，看看它的各項(xiàng)零件設(shè)備有沒有失去作用，尤其是它的溫度等其他指標(biāo)是不是正常的。

　　3、一旦你注意到了它的一些零件設(shè)備有什么問題，要記得當(dāng)時(shí)就要做出處理及其他護(hù)理。尤其要留意它的供料泵，在沒法再進(jìn)行修補(bǔ)的情況下，可以當(dāng)時(shí)進(jìn)行更換。

　　4、假使到了冬天，你不在使用醬油超高溫殺菌機(jī)的時(shí)候，也要記得去看看它有沒有凍壞，同時(shí)要留意下管子中的污水有沒有流完，要保持管道的清潔。

　　5、要留意管子的接口部分，有時(shí)間就要看看管子的密封程度好不好，有沒有損壞的地方，假使出現(xiàn)漏氣等現(xiàn)象也要但是就處理好。

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